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Mandelmehl 0,5 Kilogramm im Faltbodenbeutel - Ölmühle Solling

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Gewicht 0.55 kg

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Art.Nr. Öl_MANDM


Mandelmehl teilentölt. Glutenfrei.

Beim Backen können 10 - 20% der Mehlmenge durch Mandelmehl ersetzt werden. Da es ein gutes Wasserbindevermögen aufweist, wird beim Backen etwas mehr Flüssigkeit benötigt als gewöhnlich.

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Produktbeschreibung

Mandelmehl 0,5 Kilogramm im Faltbodenbeutel - Ölmühle Solling

Codenummern der BIO Kontrollstellen :
Hersteller : DE-ÖKO-039; unsere (thokika GmbH) : DE-ÖKO-037

Mandelmehl teilentölt, Bio.

Für dieses feine Mandelmehl werden ungeröstete Mandeln schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch ca. 10% Mandelöl, ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren sowie pflanzlichem Eiweiß und weist einen hohen Gehalt an Ballaststoffen auf.

Ideal für feine Backwaren und Kekse. Glutenfrei.

Inhalt : 0,5 Kilogramm  

Zutaten:
Mandelmehl * (* aus kontrolliert biologischem Anbau).

Kann Spuren von Haselnüssen, Sesam, Walnüssen oder Paranüssen enthalten.

Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.


Nährwertangaben
je 100 Gramm
Brennwert
1513kJ/360kcal
Fett
10,0 Gramm
...davon gesättigte Fettsäuren
0,8 Gramm
...davon einfach ungesättigte Fettsäuren
6,9 Gramm
...davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
2,3 Gramm
Kohlenhydrate
9,5 Gramm
...davon Zucker
9,4 Gramm
Ballaststoffe
18,6 Gramm
Eiweiß
49,0 Gramm
Salz
0,02 Gramm

Ursprungsland: Deutschland

Hersteller:

Ölmühle Solling GmbH
Höxtersche Str. 1
DE-37691 Boffzen

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