Negin-Safran - 1g Safran in Geschenkbox
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Art.Nr. SAF_NEG1
Die Fäden des Negin-Safrans werden aufwändig per Hand geerntet. Aufgrund der einzigartigen Länge und Dicke seiner Fäden entsteht bei der Verarbeitung ein sehr intensives Aroma. Wegen ihrer leuchtenden Farbe und Länge eignen sich die Negin-Safranfäden besonders gut für das Dekorieren von Speisen.
Produktbeschreibung
Negin-Safran - 1g Safran in Geschenkbox
Das Gold einer Blüte. Der Geschmack Deiner Seele.
Nettogewicht : 1 Gramm
Diese Qualität hat lt. ISO-Norm 3632-2
- Färbekraft, Crocin, von ca. 259
- Aroma, Safranal, von ca. 40
- Bitterkeit Picrocrocin von ca. 94
Safranfäden
Trocken lagern.
| Nährwertangaben | je 100 Gramm |
| Brennwert | 1489kJ / 352kcal |
| Fett | 5,9 Gramm |
| ...davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 Gramm |
| Kohlenhydrate | 61,50 Gramm |
| ...davon Zucker | 60,90 Gramm |
| Ballaststoffe | 0,00 Gramm |
| Eiweiß | 11,40 Gramm |
| Salz | 0,38 Gramm |
Ursprungsland: Iran
Hersteller:
Safranccino GmbH
Helmsheimer Str. 20
D - 76646 Bruchsal
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